雞蛋粉是指鮮蛋經(jīng)過打蛋、分離、過濾、噴霧干燥等工序而制成的干蛋產(chǎn)品。干燥后的蛋制品相對(duì)于鮮蛋，保質(zhì)期長(zhǎng)，更便于運(yùn)輸、貯存和配料使用。同時(shí)蛋清、蛋黃分離，可分別加工成品質(zhì)優(yōu)良的蛋黃粉、蛋白粉、全蛋粉。

雞蛋烘干成粉選用離心噴霧干燥機(jī)，干燥主塔中熱風(fēng)分配器的導(dǎo)向葉片設(shè)置角度可調(diào)節(jié)，根據(jù)需要能夠在干燥塔中得到******的熱風(fēng)分布，并可減少粘壁現(xiàn)象和強(qiáng)化干燥。根據(jù)客戶的需要，我司將設(shè)備的進(jìn)風(fēng)溫度設(shè)置在180~200℃之間可調(diào)。設(shè)備產(chǎn)品和尾氣分別使用高效旋風(fēng)分離器和濕法除塵器進(jìn)行回收。在設(shè)備材質(zhì)上，主塔內(nèi)壁采用不銹鋼，其余為碳鋼。

雞蛋粉專用噴霧干燥機(jī)功能特色：
  
  1、干燥速度快。噴涂后的他料液，材料的表面積將大大增加。在熱氣流，95% - 98%的水在瞬間就可蒸發(fā)。完成干燥時(shí)間僅需要數(shù)秒鐘。
  2、對(duì)熱敏性物料干燥特別是。它的^終產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性、溶解能力。和^終的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的高純度。
  3、生產(chǎn)過程簡(jiǎn)單，操作控制容易。隨著水分含量40-60%的液體（特殊物料的含量可達(dá)到90%）可干燥成顆粒產(chǎn)品電源或一次。干燥后，不需要粉碎分選，從而減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。產(chǎn)品粒、松動(dòng)和水分含量可以在一定范圍內(nèi)通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整。對(duì)其進(jìn)行控制和管理非常方便。