水解膠原蛋白已經在干燥歷史過程中使用了100多年，由于其功能特性，膠原肽粉用于肉類，魚類和所有類型食品中的蛋白質富集，獲得具有高水平功能的85-90％蛋白質。
  
  水解膠原蛋白在濕飼料，漿液或蛋糕中處理非常困難，表現出差的流動特性和內聚傾向，它也是溫度敏感的，當這些困難加入到對正確顏色和味道的^終產品的需求中時，顯然選擇合適的干燥機是至關重要的。
  
  與其他典型干燥設備相比，快速干燥系統已被證明在干燥膠原蛋白肽漿料方面非常成功，可大幅節省加工成本。
  
  典型要求：含水量產品：一般達6％；產品溫度：<80°C；粒度分布：細粉，不結塊；原材料：水分含量約為10％的漿料。